مواد غذايي

در مقايس ۱ تا ۱۴، مواد غذايي اي كه pH كمتر از ۷ دارند، اسيدي محسوب مي شوند._ پ هاش صفر: بسيار اسيدي_ پ هاش هفت: خنثي_ پ هاش چهارده: قليايي

۱- سس ها و مواد غذايي تندسس ها و مواد غذايي تند مي توانند به راحتي باعث تحريك ديواره ي مري و بروز ناراحتي شوندپ هاش سس چيلي: ۲/۸ تا ۳/۷
۲- نوشيدني هاي كافئين دار_ قهوه: ۴_چاي سياه: ۴/۹ تا ۵/۵_ چاي سبز: بين ۷ تا ۱۰_نوشيدني هاي انرژي زا: ۳/۴
۳- مركبات و آب آن ها_ ليموترش: ۲/۲ تا ۲/۴_ گريپ فروت: ۳ تا ۳/۷_ پرتقال: ۳ تا ۴
۴- نعناع_ چاي نعناع فلفلي: ۶ تا ۷
۵- گوجه فرنگي_ گوجه فرنگي: ۴/۳ تا ۴/۹

۶- الكل _ شراب: ۲/۵ تا ۴/۵
۷- مواد غذايي پرچرب و سرخ شده (pH ۵/۸)
_ آجيل: بادام هندي (pH 5/9) و گردو (pH 5/4)
۸- نوشيدني هاي گازدار_ pH كوكا كولا: ۲/۳۷_ pH فانتاي پرتقالي: ۲/۸۲
۹- سير و پياز_ سير: ۵/۸_ پياز قرمز: ۵/۳۰ تا ۵/۸
۱۰- ديگر مواد غذايي اسيدي_روغن ذرت.قند، شهد، سيروپ افرا، عسل فرآوري شده و آسپارتام_نمك_ مايونز، سس سويا و سركه_غلات: برنج، ذرت و گندم